대게딱지장,간장게장은 게요리에요?장소스에요?

대게딱지장과 간장게장은 둘 다 게를 사용한 요리입니다. "대게딱지장"은 대게의 딱지를 이용해 만든 음식으로, 게살을 딱지 안에 담고 양념을 넣어 만든 요리입니다. "간장게장"은 게를 간장으로 양념해 만든 음식으로, 게 자체를 간장 소스에 절여 숙성시킨 요리입니다. 둘 다 게를 사용하지만, 하나는 게의 딱지와 함께 만든 요리이고, 다른 하나는 간장 소스를 이용한 요리로, 정확히 말하면 "게요리"로 분류할 수 있습니다.